لیموں کے بےشومارفائدے
لیموں ایک چھوٹا ٹینس بال کی شکل کا پیلے رنگ کا رس دار پھل ہے جس کا ذائقہ بہت کھٹا ہے۔ کھٹا ذائقہ سائٹرک ایسڈ کی موجودگی کی وجہ سے ہوتا ہے جو کہ لیموں میں قدرتی طور پر موجود تیزاب ہے۔
ایشیا میں اسے عام طور پر سبزی سمجھا جاتا ہے لیکن نباتاتی طور پر یہ وٹامن سی کی اعلیٰ مقدار والا پھل ہے۔ پیلے رنگ کے نرم لیموں جوس سے بھرپور ہوتے ہیں ورنہ سبز سخت لیموں کچے ہوتے ہیں اور ان میں فائبر کے مقابلے میں بہت کم رس ہوتا ہے۔ لیموں وزن کم کرنے کے لیے خاص جڑی بوٹیوں کا علاج ہے کیونکہ اس میں نہ کیلوریز ہوتی ہیں اور نہ ہی چربی۔
یہ وٹامن سی، اے اور بی کمپلیکس وٹامنز سے بھرپور ہے جس میں سوزش اور اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات ہیں اس لیے اس کے استعمال کرنے والے بہت سے انفیکشنز اور دیگر سوزشی عوارض کے خلاف مزاحم ہیں۔ اس میں معدنیات بھی شامل ہیں۔ اس میں موجود اہم معدنیات آئرن، کیلشیم اور پوٹاشیم ہیں۔
یہ ذائقہ بڑھانے والے کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے اور بھوک بڑھاتا ہے۔ لیموں کے مشروبات توانائی دیتے ہیں اور گرم دھوپ والے موسم میں پانی اور معدنی مواد کی موجودگی کی وجہ سے پانی کی کمی کو روکتے ہیں۔ لیموں میں فائبر کی بھی کافی مقدار ہوتی ہے جو کہ قبض سے بچاتا ہے۔
لیموں ایک اچھا اینٹی پگمنٹ ایجنٹ ہے اور اگر جلد پر لگائیں تو روغن کو کم کرتا ہے۔ یہ بہت سی کاسمیٹکس مصنوعات میں تجارتی طور پر سفید کرنے کے ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے مختصر یہ کہ اگر ہم اس حیرت انگیز پھل کو روزانہ کی خوراک میں شامل کریں تو ذائقے کے ساتھ ساتھ صحت کے بے شمار فوائد حاصل ہوتے ہیں۔
لیموں ایک مشور پھل ہے جو پاکستان کے تکریبان تمم عقلوں میں دیا جاتا ہے کیا اقسام ہیں جن میں کہتے ہیں کاغذی لیموں سب کہتے ہیں کہ بیہتر خیال کیا جاتا ہے میں راس بھی زیاد ہوتا ہے اور یہ لازوال ہے۔
یہ پھل زیادہ بات چیت پاتے پن کے لیے استمال ہوتا ہے لاگ سالاں دال وگھیرا میں تھورا کہتے ہیں نکور تے ہیں مسامے گرما میں یہ کی شکنجبین بنا کر پی جاتی ہے جو خوش زائقہ ہونا کی ساتھ مفراہ اور گرما شہابتکار ہو گا اس کا راس چوسائن ہینگر ہانی تین دن میں ختم ہوجائیگی ازمودہ طارقہ ایک
کان درد، خانسی،ہد بزمی،درد شکم وگھیرا بوہت سی ہم شکاریتیں ایسی ہیں جو رات دن ہوا کرتی ہیں اور جن کے حل کے لیے ہم فورین حکیم ڈاکٹرون کے پاس بھاگتے ہیں لکین ان ممولی شکایاوں کا کہنا ہے جیسا کہ سکتہ ہے جن میں لیموں کا راس کرماد ہوسکتا ہے یہ میں نہ ہنگ لگتی ہے نہ پھٹکری اور نہ علج میں کسی بارے صرافہ کی ضروت ہے لیموں کے راس کے چند مفید نسخے ملیحہ کیجے اور حیوانات۔
کھنسی: ایک لیموں کا عرق نکل کر میں لاگ کا صفوف ایک رتی ملا کر ایک چٹانک پانی میں حال کرلیجے ایسے میں ہاتھ گھنٹے کے وقفے کہتے ہیں نوش فارمہیہ ایک چٹانک جوش کھاتے ہووے دودھ میں ایک لیموں کا رسالہ ملا پر۔ لگاہیے
کھجلی: نڑیال کے آرک میں دو لیموں کا راس ملا کر اسے جوش دیجے گڑہ امازے کو کھرش دانو پر لگایہ بوہت مفید ثابت ہوتا ہے۔
ماتلی: ادھے لیموں کا راس ایک چٹانک پانی ایک رتی زیرہ ایک رتی الائچی دانا کا سفوف میں سب کو خوب ملا لیجے اور چاہیں گھنٹے کے وقفے کہے نوش فارماہیے پیٹ کے درد کے لیے کھنائے کا نامک زنانہ گراؤنس۔ کا سفوف 2 اناج کھنڈ 3 اناج آدھی لیموں کا راس ان سب کو خوب مل کر نوش فارماہیے دن کا درد لاگ کا سفوف ایک چھوٹا چمچہ پھر ایک لیموں کے راس میں خوب ملا کر دنتون پر ملنا کہنا درد ہوتا ہے۔
دو لیموں کے راس میں دیر پاو کھولتا ہوا پانی دال کر اور ایسے ہی حسبے زائقہ شہد کہو مٹھا کرکے رات کو سوتے وقت پینا زوکم میں اکسیر کا حکم رکھتا ہے لیموں کو کھدر کے ایسے کپرے میں جو پانی میں ہونا ضروری نہیں کہتا مٹی کا لاپ کردیں اور گرم رکھ میں ڈبہ دن تک ہے کا بھرتا سا ہوجائی پھر گرم گرم ہے کو نکل کر دباہیے اور ہے کا پانی نکلی یہ پانی فوراں سب کا سب پیلا دیجے ذکر بھاگے گا گار میں منصب کتاب لکھے جئے توبہتر ہے
ہر قِسم کے بخار میں جس میں پیاس زیاد لگتی ہے لیموں کا نکور نِہایت نفح بخش ہے یہ کی مِقدر کھڑک ہے کہ چار چمچوں کہے لے کر چاہیں چمچوں تک سمجھنی چاہیئے لیموں پنچ یا اُن کی وجہ سے راکھ لینا اور ان کو کسی چینی کے بارتن میں ڈال کر اوپر کہنا کھولتا ہوا پانی چوردائن جب بلکوک سرد ہوجائی تو اس میں ہسبے زاروت مصری یاک ہاتھ ملا دن بس لیمونیڈ طیار ہے۔
جس قدر بھی مریز کا دل چاہا پیٹ رہا موسٰی بخاری نیاز گرمی کے بخاروں میں ایک نیات ہی خوش گوار چیز سبیت ہوتی ہے کہتے ہیں قیاس، صبر اور دستی وغیرہ کو آرام ہو کر بخار بھی دروازہ ہوجاتا ہے۔ الطا بخار ادا کرتے ہیں اس لیے اتنے مینان کرکے پختہ لیموں حاصل کرنا جب پ اخانہ بوہت درد اور تکلف کہتے ہیں آرہا ہو پکھانہ کے ہمرہ جھانک بھی آرہی ہو تو ایسے وقت میں لیموں کا راس استمال کرنا بتشکوہ مستفید ہو گا۔
ترکِب: باواقتے بازورات میری عشال کو لیموں کا راس آدھ پاو پانی میں ملا کر پیلیں اور اس سے تیرہ دن میں پنچ کہو ست مرتبہ پیلین دست خواہ کتنی ہی کسرت کہو آرہاے ہو بن ہوجاتے ہیں گرم دودھ کو لیموں پہ راس کیوں لگاتے ہیں اور جلب کے لیے مفید ہے ہینگر ہانی دعویٰ ایک دم مامولی ترکِب استمال نہائیت مامولی اور بیماری سکت موزی وکی بالات انگیز کرنامہ شمر کیا جئے ایک لیموں کو ڈرمیاں کہو خوش کر کے مونگ کے برابر ہے میرے دل میں یہ کہنا ہے لٹکا کر پکائیں جب پاک جائیں تو لیموں کا راس چوسائیں تین دن ایسا کرنا بشرطے کے سنگر ہانی دروازہ ہوجائیگی۔
کرم آنی میں لیموں نکور کر پنے کہتے ہیں جگر کی گار بار کی واجہ کہو سر چکرانا اور آنکھوں کی چکا چوند دروازے سے ہوتا ہے جن ارٹوں کو بچا پیدا ہوتا ہے وقت تکلیف ہوا کرتی ہے اگر چوتھے مہ تکمون ادا کرنا کہتے ہیں۔ پیا کرین سے ان کا پرسوت بگھیر کسی قصام کی تکلف کے دروازے ہوجائی۔
بیوٹی لوشن: لیموں کا راس تین دفا کپرے کہتے ہیں چنا ہوا دو تولہ عرقے گلاب سا اتیشا 2 تولہ برہیہ گلیسرین 2 تولہ تینوں چیزون کو ایک شیشی میں دال کر یک جان کرلین چہراہ خوب سورتی برہانے کے لیے ایک مہر کے ساتھ کل وغیرہ کے دافیہ کے لیے بے حد مفید ہے چاہرے کی رنگت نکھار آتی ہے اور جل ریشم کی مانند ملائم ہوتی ہے۔
باز مساماں میں جلد بوہت بد نما سی مالوم ہونے لگتی ہے اور گارڈن بلخسوس بوہت میلی نظر آتی ہے اگر لیموں مندرجہ زیل طریقی کہے استمال کیا جائے تو گارڈن فورین اپنی اصل اور خوش گوار رنگتِن لیسہ پر رنگتیں راس لیجے اور مراقب بنا کر روئے کے ایک پھوئے کہتے ہیں گارڈن پر لگاہیئے یہ امل چوہے کو سوتے وقت ہونا چاہیئے رات بھر باغ کو ایسی حلت میں ریحان دیجے دوسرے دن سبھا کو دھو ڈالے دو تین دن کو لگتا ہے کہ دن کو لگتا ہے کی جلد کے حسن میں نمونے انصاف ہوجائیگا ایسا لیموں کا عرق جو کسی دوسرے مصرع میں لیا جا چکا ہو نہانے کے لیے ابتان کا کام دیتے ہیں۔ ان کا نیکر پیار آتا ہے اور پانی میں جو قدرتی خوشکی پائی جاتی ہے اس کو دروازہ کرتا ہے
لیموں کے چلوں کو یانی سبیت لیموں کو کاٹ کر ان کا عرق نکل کر کھلی چھلکوں کو گارڈن پر ہاون پر گھرازکے سرائےجسم پر خوب ملئے ایسا کرنا کہتے ہیں رنگ نکھارتا ہے اور جلڈ ملائم ہوجاتی اکیلا تذکرہ تو قیلولہ ہے۔ چہرے کے تمم دگہ ہوجا گاہوں کے دروازے سے۔
داد ایک ایسی بیماری ہے جو مشکل سے کہتے ہیں دروازہ ہوا کرتی ہے عام طور پر جب پسینہ آتا ہے تو والد میں بے نے خوش ہونا ہے لگتی ہے زیل میں والد کے ازالے کے لیے مجرب نسخہ جاٹ بیان کیا جتاتے ہیں تم لوگ کہتے ہیں .
2. نوشادر کو عرق لیموں میں دیکھ کر داد پر لاپ کیا کرنا ہے چاند ہی روز میں باپ کو آرام آجائیگا آدھاے لیموں کا نکور پاو لگاس میں پانی میں ملاکر پنے کہتے ہیں سینے کی جالان کو آرام پوہونچاتا میں جان تک۔ استمال نھایت مفید ثابت ھوا ھے۔
اس سورت میں اس کے استمال کا طریقہ یہ ہے کے دو لیموں کے چار نصف تکرے لیے جین ان ہیں نمک چرک کر تھورا کہتے ہیں گرم کرلیا جئے اور کیئے روز تک برابر اس سے تداد میں چوسے جین چند روز میں ایسی بارگی تک۔ لیموں لیجے اور ہے کے پتلے پتلے متدد تکرے کر لیجے اور ان میں مٹی کے ایک بارتن میں دیر پاو پانی کے ساتھ اتنی دیر جوش دجے کے آدھا پانی آر جے اسے رات بھر کسی کھلی جگا رکھ کر ٹھنڈا مضائقہ جاکر ملیریا کا بخار اتر جائے گا۔
کے زرورات مہسوس ہو تو ایک ہفتے برابر رات کو سوتے وقت یہ امل کیا جئے سرنگے کیوں ٹھیک پر دم یا ویسلین لگالیا جئے تکے چوبے نہیں لیموں کا راس ماسوم میں بلکل نہ لگیں گا بالکے اس بات سے بے قیادہ ہو گا۔ اے لگاے رکھ دن سبھا ڈون ٹوکرے چُس لین پہلی کھڑک کہو ہیلو خون بند ہوجائی گا اور بھُک پیار لگ جائے گی۔
لیموں گرم کرکے چینی لگا کر چست جی متلانے اور حیزہ کیلیئے مفید ہے۔
اور مقدر 2 تولہ یانی دو لیموں ہائزہ میں لیموں اور پیار کے راس میں چینی ملاکر شربت طیارکرلین زرورات پرنے پر تھورا تھورا چتائین سہربت چینی کے بارتن میں طیار کرین ہسٹریا میں بھونی موت ساٹھ ہوئ۔
مقدر ایک تولہ ایک رتی ہنگ اور چھائے ماشا لیموں کا راس ایک مہینہ تک لگا تار کہو آرام ہوجائیگا اگر موتیہ بند ہونا کے آسر ادا ہوجائین یانی دھندلا دکھائے دن لگنے سے سندھا نمک لیموں کے راسمین انکھرا جانکار کہتے ہیں۔ موتیہ بند رک کائیگا جس شخس کے من کہتے ہیں بدبو آرہی ہو اس کو مجلس میں بیٹھنا دو بھر ہوجاتا ہے اور اگر کسی تیرا آ بھی بیتھے تو یہ مجلس کی شامت اجتی ہے اس کا علم یون کیجے ہے۔
لیموں کا راس ایک ہسے آرکے گلاب دو ہسہ دون ملا کر رزانہ سب او شام دانتوں پر ملان یہ کہنا ہے کہ نہ سرف یہ کے من کہنا ہے کہ بدبو دروازہ ہوکر خوشبو آنے لگتی ہے بلکے مسوروں کے زخم، گوشت کھورہ وغیرہ بھیجاتا ہے دروازہ۔ تولہ کسی صاف کھرل میں دال کر لیموں کے راس میں ایک گھنٹہ بنت رفیقینِ کُرالِنِسکی کے لیے لاجواب دعویٰ یہ آگر چاہرے پر دانے ہوں تو پیلے یہ ملوم کر لیجے کے یہ گرمی خوشکی کہتے ہیں یا تاری کہتے ہیں اور تب علاج کی تراف آہیے۔
یہ گرمی کہتے ہیں تو سبھا نہار من ایک سرد گلاس بسی پانی اور لیموں کا شربت لیجے اور دن بھر زیادہ کہو زیادہ پانی پیجیے مصلح اور تیز آشیہ ہرگز استمال نہ کیجیے۔ کل موہسے خاتم ہوجائین گے آگر کل موہسے خوشکی کے بس ہو تو چوہے کو سونے کہتے ہیں قبل چہرے پر دودھ کے بلے ملتے ہیں۔ لیموں کے ساتھ لیموں کا راس نکل لیجے.اور ایسے بالوں میں دال کر خوب اچھی تیرا ملیش کیجے کچھ ڈیری ان ہی اسے رکھئے اور پھر دھودیجائی چند دن میں بال چمکدار ہوجائینگے۔
تزہ لیموں کا عرق دن میں دو ٹن بار چاہرے پر ملیے اور پھر کسی امید سبون کہو چہرا دھو ڈالے ایسا کرنا کہنا چاہرے کے شکن دروازے ہوجائینگے۔
کھرش ایک عام جلدی مارز ہے لیموں مصفی خون ہے یہ نہ سرف اندرونی تور پر بلکے برونی تور پر بھی فدا مند ہے تزا لیموں کٹ کر بدن پر ملیش کی جئے اور لیموں کے راس کو جلڈ کے اوپری خوشی
موتپہ دور حاضر کا عام مرز ہے موتے حضرت کو چاہیئے کے گرم پانی میں لیموں کا عرق ملا کر استمال کرنا ہے موٹاپا دروازہ ہوجائیگا بالکے نام یا شاکر ملا کر روزانہ ایک ادا لیموں کا راس پنے کہتے ہیں بدن میں مستی چھوجا۔
بد حازمی کے لیے یہ ایک لاجواب شی ہے باز حازمی کی سورت میں عرق میں پانی ملا کر دن میں تین چار مرتبہ استمال کرین اور کسی قصام کی غزا استمال نہ کرائی جئے دما کی شکائت میں سب کچھ یاد کرنے کے لیے کہتے ہیں کیا مارز کہتے ہیں نجات مل جاتی ہے؟
کریلا کھانےکےفائدے
